孝感麻糖与米酒：舌尖上的荆楚甜香
#寻美湖北·发现孝文化#
在湖北孝感，麻糖与米酒是刻在城市基因里的甜蜜符号，承载着千年饮食文化。
孝感麻糖以“香、甜、薄、脆”闻名，精选本地糯米、芝麻与绵白糖，经十几道手工工序轧制而成。成品色泽乳白，薄如蝉翼，入口即化，芝麻的醇香与糖的清甜交织，不粘牙、不腻口，是老少皆宜的传统茶点。
孝感米酒则以“汁浓、味醇、香甜”为特色，用孝感特有的珍珠糯米，搭配根霉曲发酵而成。酒液澄澈，米香浓郁，入口带着温润的甜意，酒精度低，热饮暖身，冷饮爽口。无论是早餐时配着面窝，还是宴席上作为甜汤，都能唤醒味蕾的满足感。
这两样美食，是孝感的味觉名片，更是荆楚大地烟火气里的温情记忆。 http://t.cn/RyhWmtl
发布于 湖北