2025.8.17
拍小栗帽 选家餐厅吃饭
干脆就来吃小高同款Brunch
BISTRO 11
店家对酸味的运用出神入化
非常值得一吃
▲火腿配焦糖布里无花果色拉
这道调味实在太惊艳
长条焦糖烤布里奶酪风味非常迷人
盘底酱汁浓郁酸甜
沾上神酱汁的菜叶子全都进化了一般
完全是神作级别色拉 下次还想再吃
▲低温牛肉配煎蛋香草酱
牛肉口感很嫩
搭配微酸配料
总体很细腻
▲酸瓜鳕鱼芝麻汉堡
鳕鱼排比市面上常见鳕鱼堡咸鲜味更明显
最牛的是配的一碟小酸瓜
嚼一口酸味四溢爽到爆炸
完美衬托面包和鳕鱼
▲北非炖蛋
看图会联想到番茄的酸
实际上彩椒洋葱辛味更有存在感
店面不算很大 几十个座位
人气很火爆
周日下午13:10到店取号
15:37入座
发布于 上海