逍遥寂照
25-08-19 12:06 微博认证:微博原创视频博主

#每日一餐分享#有熊猫陪伴的一餐。

担担面,这家餐厅我的念念不忘。烫口的温度,一上桌就钻鼻子的花椒、辣椒的香气,入口咸香油汪微辣……细细的葱碎,阴雨天发汗的一🥣幸福。曾经这家餐厅用调料包,被我弃了。今年偶尔尝试,居然回归了传统新鲜调料。看似简单的担担面,很多川菜餐厅做不好,这家可以的。强推[允悲][允悲][允悲]

麻婆豆腐加了牛肉粒我认为是方便涨价,二十几到仅40的跃升,灵魂依旧是豆腐和调料。下饭菜……一入口藤椒的麻就在口腔里炸开……牛肉粒增加了豆腐软糯之外的颗粒感。好吧,我承认,这组合可以的,不是画蛇添足。就是量太大,吃不完。这种菜一定趁热,餐厅空调太足,一吹凉了就腻了。

九年百合鸡豆花……鸡豆花是用鸡肉蓉做成豆花模样,川菜里的国宴菜。配的百合莲子,清清淡淡的鸡汤底。和担担面,麻婆豆腐的刚猛风格不同,鸡豆花呈现出川菜甘淡的另一面。缺点儿白胡椒[允悲]菜量一人食太友好。今天成功的试新。

解辣,熊猫冰粉……绿色的微苦的是斑斓叶,能够平衡那颗熊猫棉花糖的甜腻。棉花糖,嚼不动,颜值的意义大于食物。

这餐的温度最满意,除了冰粉,上来的食物都烫口。除了冷气太足,不得不穿上防晒衣外,餐厅的环境装修真的适合好好享受一餐美食。

作为一家没有特价菜的餐厅,我喜欢他把食物做好,不搞噱头的态度。哪怕是那杯被称为老藏茶的熟普,无功无过,干净解腻。

当然,打卡点评是送甜品的。只是我觉得自由评价很珍贵[允悲][允悲][允悲]

最近少有的能打9.5分的一餐,用会员卡前100元。

用这样一餐结束三伏天,真心不错。
#三伏天正式结束#
#不可辜负的美食[超话]# http://t.cn/A6VeCs5O

发布于 北京