跟唇笔说话咋这么费劲呢。
“工业革命时代英国面包存在大量掺假，面包师频繁使用明矾等有害的食品添加剂”
废话，这我当然知道了，还用你个文盲蹦出来“科普”？
这和“工业革命时代英国劳动者饮食水平完爆东方”冲突吗？
面粉里加明矾（明矾即硫酸铝钾，加入面粉中搅拌可起到膨化剂的作用，能使得面包蓬松、增加体积并显得使其外观更白；然而，长期食用硫酸铝钾等含铝盐会导致各种健康问题，见图2）那是食品安全问题，食品安全问题那是在解决基本温饱问题以后才有人关心的。对于一个基本维生物资都高度匮乏、动不动闹饥荒、啃树皮、吃观音土乃至两脚羊肉的社会来说，还担心什么面包加明矾？有得吃就不错了！
唇笔以为自改革开放至今中国没有食品安全问题？苏丹红、瘦肉精、地沟油、三聚氰胺这些名词都忘了？那又咋样？你能用这些食品安全丑闻去论证改开以来人均饮食水平不如六七十年代？
顺便一提，唇笔可能不知道我国正式禁止在面食里面加矾是什么时候的事情，直到2014年7月，国家卫生计生委、工业和信息化部、质检总局等5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》（2014年第8号）生效，加矾才开始属于违法违规行为（给面食里面加矾被处罚的案例至今时有发生），在此之前，明矾是合法食物添加剂，各种馒头包子油条煎饼里加明矾加的不亦乐乎，你特么拿面包掺矾去笑话19世纪的英国，只能说你的脑子多半有点大病。