空气炸锅邪修版：干烤梭子蟹
据说干烤的梭子蟹，比清蒸更有风味
在没有铁锅，或者担心锅会烧黑的提前下
试试空气炸锅版吧：
邪修的脑洞大开，真的是太方便了
✅做法：
梭子蟹肚皮朝上，加几片姜片和葱段
200度烤10分钟，再翻面烤5分钟即可【我烤了约三四分钟时，感觉温度有些高，调到了190度，大家根据自己的空气炸锅来调整】
✅形容下口感哈：
外壳带点焦香感，烤完烤蓝里会有一点汁水
肉比清蒸的紧实，主打一个方便
不会翻车，挺好吃的，可大胆一试
😭把活螃蟹送进空气炸锅的那一刻，有种刽子手的感觉
#微博美食嘉年华##嗨夏吃货节##立秋的第一口美味#
发布于 浙江