#重庆一餐馆员工回收厨余废油被曝#

看到重庆火锅店员工从垃圾桶捞废油的新闻，第一反应也是恶心和愤怒，毕竟地沟油含有重金属、黄曲霉毒素等有害物质，长期摄入可能增加患癌症的风险。

但仔细看市监局的核查结果，目前没有证据表明这些废油被回收到餐桌，店员似乎是想把废油混到店里的废油中一起卖给有资质的环卫公司赚点小钱。

现在厨余废油有大用途，能转化为生物柴油、航空燃料，对环保和能源转型意义重大。回收使用不仅违法，还危害健康。餐馆做好废油规范处理，才是正道。