#人参果根本不是水果#属于蔬菜

人参果的本质是被文化营销重塑的茄科蔬菜，但现代消费市场中已固化为“特种水果”。

其低糖高营养的特点，使其在健康饮食中兼具蔬菜的价值和水果的便利性。

选择时注意两点：
认准成熟品种，比如云南树上熟，避免未成熟果的寡淡口感；

控制摄入量，因含糖量仍高于绿叶蔬菜，糖尿病人需谨慎。

与人参果类似的跨界者，还有番茄🍅和甜椒🫑。
番茄是法律上认定的蔬菜，甜椒是植物学上的水果！

算了，都能吃就对了！ http://t.cn/AXvvOfya