#人参果根本不是水果##西游记带火的人参果其实是蔬菜##热点观点# 【如何挑选真正的水果型人参果】

如果想品尝真正的水果型人参果，可以参考下面几点挑选技巧：

看外形：优先选择果形圆润（水果型）的，而不是细长的（蔬菜型）。自然生长的人参果不会是标准的人形或娃娃形状。
观颜色：成熟的水果型人参果果皮呈金黄色，可能带有紫色条纹。
摸手感：成熟适度的果子捏起来微软但有一定弹性，过硬可能未熟，过软可能熟过头。
闻香气：通常能闻到一股淡淡的清香。
看价格：如果遇到价格昂贵、形状非常规整的“人形”人参果，就要多留个心眼，很可能是模具套种的瓜类。

消费者提示

之所以会有“人参果不是水果”的说法，很大程度上是因为市场上那些用西葫芦等蔬菜套模具塑形的“人形人参果”给人造成了误解。这些产品常被当作新奇水果售卖，但口感和营养价值均与真正的水果型人参果相去甚远。

真正的人参果（香瓜茄）是一种营养价值较高的水果。而你在市场上看到的那些“娃娃形”的人参果，大多是西葫芦套模具长大的蔬菜，它们不是真正的水果，也不建议直接当水果生吃。

希望这些信息能帮你解开疑惑。如果你在市场上看到标称的“人参果”，不妨用上面的方法辨别一下它到底是哪种哦。 http://t.cn/AXvvHq9f