临床营养窦攀
25-08-20 18:00 微博认证:北京大学第一医院营养部 临床营养医师 窦攀

#每人每天所需膳食纤维从哪儿来# 膳食纤维,从哪里获取比较好?

膳食纤维基本都在植物和聚类食物中富含,比如蔬菜类,当然也包括海带、紫菜、蘑菇、木耳等菌藻类。

另外,像全谷物食物、土豆山药芋头等薯类,以及豆类食物中也都富含膳食纤维。而大多数水果中膳食纤维和维生素含量更是丰富,比如猕猴桃、香蕉、苹果、火龙果等等。

每日保证以上食物的摄入(蔬菜一斤,水果半斤),不仅可以补充膳食纤维,还有助于减少胆固醇吸收、降低胆固醇水平、增加血管弹性和修复功能,并有利于预防和缓解糖尿病、高血压。#合理膳食行动#

发布于 北京