这些素菜让你越吃越胖：①疏松多孔类食材，比如茄子、丝瓜、冻豆腐、面筋、烤麸等；②淀粉类食材，比如土豆、红薯、藕等；③菌菇类食材，比如茶树菇、杏鲍菇、香菇、金针菇等；④部分叶菜类，比如生菜、油麦菜、大白菜等；⑤油炸豆制品和仿荤素食，比如响铃卷、素鸡等。 ​