#全民营养提升计划##健康食验计划#
立秋后天气还是很闷热,总想来点清爽不腻的汤品,既能补充营养,又能开胃解腻。分享几款家常易做的清爽营养汤,食材常见、做法简单,喝一口鲜到心坎里,全家都爱喝~
🍅番茄菌菇豆腐汤
【食材】番茄、豆腐、金针菇、鸡蛋、葱
【做法】少油倒入葱白和番茄,翻炒软烂出汁,加入开水煮沸,放入金针菇和豆腐,淋入蛋液拌匀,加入盐、生抽、葱花拌匀
🥦西兰花虾仁汤
【食材】西兰花、虾仁、鸡蛋、白玉菇、葱、姜
【做法】热油炒熟鸡蛋,倒入葱白姜丝炒香,倒入葱白姜丝炒香,倒入开水煮沸后,倒入西兰花和炒蛋,中火煮3分钟,加盐和胡椒粉拌匀
🍳萝卜丝煎蛋汤
【食材】白萝卜、鸡蛋、枸杞、葱
【做法】少油翻炒白萝卜丝,煎两颗荷包蛋,倒入开水煮沸,倒入萝卜丝煮2分钟,加入适量盐,撒上葱花和枸杞拌匀
🥒丝瓜花蛤汤
【食材】丝瓜、花蛤、葱、姜、蒜
【做法】花蛤加盐和几滴油,浸泡吐沙后洗净,少油炒香葱姜蒜,倒入丝瓜翻炒,加开水煮沸倒入花蛤,煮至花蛤开口,加入盐和葱花拌匀
🌽玉米山药萝卜汤
【食材】玉米、山药、胡萝卜、枸杞、葱
【做法】少油翻炒胡萝卜,倒入适量开水,放入玉米和山药,中火煮15分钟,加入适量盐,撒上葱花和枸杞拌匀
🍄火腿菌菇豆腐汤
【食材】豆腐、蟹味菇、火腿肠、鸡蛋、葱
【做法】少油倒入葱白、火腿丁、蟹味菇翻炒,加开水煮沸放入豆腐,淋入蛋液拌匀,倒入水淀粉煮至浓稠,加入少许盐、生抽、胡椒粉、葱花拌匀
💡做法都很简单,无需复杂调料,靠食材本身的鲜味就足够好喝。无论是配米饭当正餐汤,还是午后当加餐,都清爽又舒服,赶紧试试吧~
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发布于 山西
