#美食探店##城市味蕾战##微博美食嘉年华#
在成都,想尝老成都本真味,今天思思分享9家老 字 号苍蝇馆子,这些馆子藏着成都zui本真的烟火气,不管是来旅游想尝地道味,还是本地人嘴馋老 味道,照着吃准没错~
1️⃣ 雨田饭店
老成都私藏川菜据点!锅气爆炒的肝腰合炒嫩到滑口,回锅肉肥瘦相间裹满酱汁,人均五六十就能把地道川味吃扎实,本地人每周bi来“续粮”的食堂,饭点排队也要冲~
2️⃣ 永乐饭店
藏在巷子里的童年味道!老 板现点现炒的家常菜带着烟火气,鱼香肉丝酸甜得恰到好处,麻婆豆腐烫嘴又下饭,人均五六十吃饱吃暖,老一辈常说“这才是成都该有的味”~
3️⃣ 天添饭店(玉林东街店)
玉林20年+的“糙汉式美味”!没装修没服务,但宫保鸡丁的荔枝味超正,火 爆黄喉脆嫩带劲,午餐来这拼桌,六七十块吃顿不糊弄的地道川菜,吃完逛玉林路刚好~
4️⃣ 盘飧市(春熙路店)
近百 年的川菜活字典!卤菜拼盘里的夫妻肺片香到舔盘,樟茶鸭皮酥肉嫩,人均五六十就能把“老成都菜谱”上的经 典吃个遍,老 字 号的味道从不让人失望~
5️⃣ 丁海记粤式大排档(春熙店)
成都少见的正 宗广式烟火!现烧的烧鹅皮脆肉汁足,艇仔粥料多到沉底,肠粉滑嫩裹着豉油香,人均七八十吃出广式排档的鲜活,老广尝了都点头:“系呢个味!”
6️⃣ 卢记正街饭店·川湘菜
玉林40年的“平价珍味”!手工剁的辣椒炒肉 香到浇饭,剁椒鱼头鲜辣入味,老一辈传下来的手艺,五六十块吃出家常菜的仪式感,街坊邻居吃了大半辈子~
7️⃣ 陈麻婆豆腐总店
从1862年火到现在的“豆腐祖师爷”!麻婆豆腐红亮滚烫,麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜七味俱全,配米饭能多炫两碗,人均五十吃百 年川菜魂,辣星人直接狂喜~
8️⃣ 洞子口陈氏凉粉
河边“游击式”美味!没有固定店面,支起桌子就开吃,黄凉粉滑溜裹满红油,拌鸡麻辣鲜香,周末晒着太阳嗦粉,五六十块把老成都的松 弛感吃进嘴里~
9️⃣ 带江草堂(永陵路店)
杜甫草堂旁的诗意食堂!环境清幽藏着竹影,藿香鲫鱼带着草木香,豆瓣鱼鲜得入味,人均五六十吃顿有腔调的成都味,吃完散步像穿越回老成都~
