海昏侯
25-08-21 09:44 微博认证:南昌汉代海昏侯国遗址管理局官方微博

刘贺的宴饮生活#大汉风物##大汉文明看海昏#
文墨书香。仓廪实,则知礼节;衣食足,则知荣辱。相对普通百姓为生计所奔波的生活,刘贺的生活追求则更多的表现于精神层面。海昏侯墓出土竹简约5000枚(见图1),涉及《悼亡赋》、《论语》、《易经》、《礼记》、《孝经》、《医书》、《五色食胜》等。

刘贺身处于怎样的文化氛围之中呢?汉武帝罢黜百家、独尊儒术,开创积极有为的政治风化。西汉德育的主要内容就是宣扬儒家“五常”、“三纲”等核心价值观念。在该思想教育的指导之下,世人皆以符合儒家传统思想道德为荣。

而刘贺孝义上最大的“痛”点,便是不得奉宗庙朝聘之礼。据《汉书·武五子传》记载,侍中卫尉金安上上书言:“贺,天之所弃,陛下至仁,复封为列侯。贺嚣顽放废之人,不宜得奉宗庙朝聘之礼。”奏可。西汉时诸侯王于正月赴长安朝聘,拜见皇帝,祭祀宗庙,是极重要的。所以,这成为刘贺心中郁结之一。金饼(见图2)上那浅浅的墨迹,跨越千年之隔,使得刘贺的恭敬朝拜之心时至今日依然清晰可见。

宴饮歌舞。汉代乐器可以分为打击乐器、管乐器和弦乐器等三类。打击乐器有编钟、编磬、建鼓等。刘贺墓中出土了完整的编钟(见图3),包括一组钮钟14件和两组甬钟10件,以及相配套的编磬等乐器,构成了完整的“礼仪乐悬”。西周初年,周公制礼作乐,建立起中华民族根深蒂固的礼乐思想,它以乐的形式体现了礼的制度。

庖厨饕鬄(图4:蒸煮器)。《史记》中道:“王者以民人为天,而民人以食为天。”中国几千年文明史和饮食文化息息相关。在汉代,我们可以吃到什么食物呢?

秦汉以后,饮食资源得到了广泛的开发,食材可称得上极为丰富多样。粮食作物除三代己有的品种,诸如麦、黄米、大豆、糜子等外,还有高粱、荞麦、青稞、豆类等;汉墓出土的蔬菜和水果己有菱角、西瓜、桔、梨、橙等二十余种;调味品有姜、桂、花椒等等。

而肉类呢,从先秦时期我国就有了“六畜”的说法。“六畜”包括马、牛、羊、豕、犬、鸡,“六畜”之中除了马以外,其余五种再加上鱼,就构成了我国古代肉食的主要部分。到文景后期武帝初期畜饲养业有了显著的发展,己能为人们提供较多的肉食,故《盐铁论》载:节庆之日,富者椎牛击鼓,中者屠羊杀狗,贫者也有鸡豕五芳。