【 日本便利店员工居然大规模篡改食品保质期 】
日本连锁便利店Ministop因发现员工篡改食品保质期，在1600家门店暂停销售饭团及其他熟食。Ministop发现，一些门店的员工在食品制作完成一两个小时后才贴上标签，从而延长保质期。还有门店员工在食品上架销售后重新贴上虚假的保质期标签。

目前日本已有23家门店被曝出此类违规行为，其中包括东京、京都和大阪等主要城市的门店。该连锁店自8月9日起暂停大部分门店的饭团销售，并于周一将停售范围扩大至其他熟食，以便进行“紧急调查”。

该公司在周一发布的声明中表示：“我们向一直支持Ministop手工饭团和手工便当的顾客致以诚挚歉意，对给大家造成的巨大不便深感抱歉。”公司补充称，目前尚未收到顾客出现健康问题的报告。

饭团因其便于携带，在赶时间的日本上班族中尤其受欢迎。饭团一般用海苔包裹，馅料常见有金枪鱼沙拉、鳕鱼籽等食材。

Ministop在日本全国运营超过1800家门店，其特色是专注于新鲜食品——许多热食直接在店内制作，这一点让它区别于规模更大的竞争对手。