#今日辟谣# 坚持吃素可避免三高？

“三高”与遗传因素身体代谢状况及饮食等都有关系，只靠控制饮食不见得能避免。

此外，坚持吃素还可能带来营养不良。具体来说，部分素食可能含有隐形脂肪，比如薯片、坚果，而煎、炒等烹调方式也可能导致我们摄入过多的油。

而精制米面等主食，虽然算是素食，但本身热量不低，且对血糖平稳不利。而且素食较清淡，可能有人会多加盐，这也不利于控制血压。

更重要的是，长期素食，可能导致蛋白质摄入不足，也更易缺乏铁、维生素B12，增加贫血及骨质疏松风险。

因此，我们应当参考《中国居民膳食指南》最新版均衡饮食，平时要注意荤素搭配，少油少盐，并定期体检。必要时需在医生指导下服用相应药物，控制各项指标。#长期吃素或致神经受损和不育# #三高人群饮食注意这两点#