#第一个发明虾滑宽面的是天才#虾滑挤在馄饨皮上，卷起捏紧边缘成长条状。
水煮至浮起熟透（约2-3分钟）。
捞出配高汤，或过冷水后加凉拌汁。
配上灵魂酱汁
酸辣汁：生抽+香醋+蒜末+小米辣+花椒油+糖。
红油拌汁：辣椒油+芝麻酱+花生碎+香菜。 ​