从下班罚站到现在，先是做封神猪扒饭，果然在炸猪扒这里翻车了。猪扒太厚，家用火力和锅太难炸的外酥里嫩了，只能夹着生就放烤箱多焗一会烤熟。打底的炒饭用了现熬的猪油脆哨和海量的小葱，不需要其它配合就够香的了。还有一个翻车点就是芝士放的太豪横以至于有点咸了，总的来说还是不如简简单单的港式

从下班罚站到现在，先是做封神猪扒饭，果然在炸猪扒这里翻车了。猪扒太厚，家用火力和锅太难炸的外酥里嫩了，只能夹着生就放烤箱多焗一会烤熟。打底的炒饭用了现熬的猪油脆哨和海量的小葱，不需要其它配合就够香的了。还有一个翻车点就是芝士放的太豪横以至于有点咸了，总的来说还是不如简简单单的港式咖喱牛腩拌饭（但港式咖喱牛腩做起来也不比这个简单）。收拾完厨房没多久买的鸡枞又到了，才三斤鸡枞就洗的我腰痛，还好我穷的买不起干巴菌，不然今晚上别想睡觉了眼睛也得瞎。用菜籽油炸好的鸡枞太霸道了，满屋子都是醇厚饱满的香气，香的睡不着觉。