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哈哈，说到古代夏天用冰块，那可真是古人“脑洞大开”的操作！没有冰箱的年代，他们居然能搞出冰来用，简直离谱——其实原理就俩字：存冰！

咱们往回倒个三千年，周朝那会儿就有“冰窖”了。简单说就是：冬天拼命存冰，夏天抠出来用。听着简单，但操作起来巨麻烦！

首先，冬天最冷的时候，官府会派人去河里切冰，冰块要切得方方正正（仪式感拉满），然后运到地底深处的“冰窖”里。这冰窖可不是普通地洞，得是超级隔热的结构——比如用陶砖砌墙，塞稻草灰保温，封得严严实实，尽量不让冷气跑掉。存冰量还得大到离谱，因为一整个夏天要用的冰，全靠冬天囤的货，而且至少得融化掉一半以上（肉疼！）。

到了夏天，富人家就能去冰窖领“冰票”取冰了（普通老百姓？别想了，这玩意儿死贵）。比如《诗经》里提过“凿冰冲冲”，说明周朝王室就在玩这套了。后来还有些土豪自己挖私人冰窖，比如战国时代的曾侯乙墓里就发现了冰酒器+冰窖的配套设备，属于是VIP中P的享受。

但你说这冰干净吗？呃……河里的冰可能混了泥沙甚至小虫子（古人：闭眼吃就完了）。所以后来也有人工制冰的野路子——比如唐朝人发现硝石溶解在水里会吸热，能勉强造点小冰块（但成本太高，基本还是靠存冰）。

所以总结就是：古代夏天用冰，全靠冬天玩命囤+地主家有余粮！属于土豪限定版夏日快乐，普通人大概只能扇扇子啃西瓜皮了（狗头）。 http://t.cn/AXvyB1wX