◾️面条预处理：先浅蒸，再架在蔬菜上焖蒸，最后和汤汁一起拌匀。目的是使面条既浓郁入味又干爽筋道。
◾️调味思路：红烧味型，只用几种基础调味料。家人吃更安心。
◾️配菜的组合：五花肉片（或排骨）的油脂香气+各种应季的豆角和新鲜时蔬提供维生素和膳食纤维，让孩子不知不觉吃了很多菜！

一份好吃的焖面里藏着#处暑# 节气家庭烹饪质朴的仪式感。这条视频把自制豆角焖面解构为三个部分：面条+调味+配菜——化为自制“焖面”的万用公式，可根据自己口味千变万化，是人人都能在家轻松实现的一锅出健康快手面食！

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