冷知识篇：「 原来辣是一种痛觉 」

今天刚刚知道了一个关于辣的冷知识！我们所说的辣味其实不是味觉，而是一种痛觉啦！辣椒里面的辣椒素其实是无色无味的，也就是说，吃辣之后让你"嘶哈嘶哈~"的不是辣椒素本身！而是辣椒中的辣椒素和我们嘴里的TRPV1受体结合，才会让我们吃辣的时候"嘶哈嘶哈~"的[允悲]

更有意思的是，我们体内的疼痛感受器一旦检测到辣椒素，会被认为是一种疼痛，就会马上跟大脑打小报告说我们正在吃"不该吃"的东西[笑cry]大脑收到信号就会通知身体赶紧把这些搞出去，这也是我们吃辣时会流泪或流鼻涕的原因啦~

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