#电饭煲版可乐话梅排骨#这题我会哈。http://t.cn/AXvGFQQ7

食材准备：肋排500g、可乐300ml、话梅6颗、姜片、香叶2片、桂皮1段、八角2颗、冰糖10g

做法：话梅热水泡软（水保留）；排骨焯水后煎香冰糖炒糖色，下排骨裹匀焦糖加话梅及泡梅水+可乐+开水没过食材
放2勺生抽+1勺蚝油，小火焖40分钟收汁 ​