饸饹面续面事件那位爷的粉丝数从9万跌到了3000多，号也半死不活的，这堪称奇迹，是郑州人民沉默的抗议，很少取关到这个百分米的，至少我是没见过。现在他的店不敢开门，开门就一堆人大喊大叫，要知道，这家店以前可是要搬小桌子在门开吃的，堪称人满为患，倒掉绝对是这个老板的此生大憾，要知道，餐饮业能有个旺店实在是太难了。

老板的脸有特色，那是一张非常容易被人记住的脸，从一出事全网替他喊话的时候我就能判断得出，那张脸绝对不是善茬的脸。

我现在站老板这边，因为群众那边太挤了，人多到实在是站不下[泪][泪][泪]

说归说闹归闹，饸饹面老板咎由自取的原因就是不尊重客户。这一点是所有餐饮人必须接受的教训。

说点正题，讲真，他家的饸饹面不正宗，面是白色的，这颜色就不对。正经饸饹面的起源地是西北和东北，正经的饸饹面是杂粮面。说白点它起初就是个穷人面，家里吃纯面的面条太奢侈，于是掺点低档廉价的玉米面和荞麦面、高粱面做面条，然而，五谷杂粮做出的面条却意外的好吃，于是经过了各种后人的调整，玉米面最便宜但做出的面条却最好吃，于是它成为了主料，口感愈发的牛逼起来。

为什么我有点为河南续面的老板不值当的呢？因为这玩意根本不贵嘛，即便我的饸饹面正宗又优质也不贵啊——10包才38元，关键1包就够四口人吃还吃不了。3块8除以4人，合9毛钱一人份（一碗），为9毛钱把自己搞的名声狼藉又关门歇业，这特么也太孙子了。

这个烹饪没啥技巧，可做煮面、拌面、炒面，无论打卤面还是炝锅面清水面或阳春面葱油面，用它绝对地道，饸饹面之所以流行于各地，主要是它煮出来有一股淡淡的玉米口，加点汤就敢“浓郁给你看”，平时怎么下面条就怎么下饸饹面。

平时没吃过饸饹面的也不用去续面了，试试我们家的吧，确实是好吃。

由于密封包装，收到开袋闻起来会有股酸气，那是玉米发酵的味道，是正常的。取面入小盆，加凉水，一边加水一边用手把面条搓开，水煮8分钟就能开吃，这个面条咋做咋香。

常温60天，冷藏120天。注意，久放不变质，但会有一层碱面沁于表面，水一洗就好，不是产品质量问题。土做法就是这样，又笨又原始又卫生。

P，我可不敢不尊重客户。放心吃，下一包等于免费续面了，不爽还能退，找我们客服全包兜底。

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