#苏新皓[超话]#
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草莓千层蛋糕
抓住草莓季节的尾巴～做个粉嫩嫩的草莓口味千层，酸甜草莓 搭配香甜奶油 一口下去巨满足！真的很难不让人心动💓
做法步骤
千层皮：
鸡蛋4个｜牛奶330克｜白糖40克｜红曲粉/红色素3克｜玉米油26克｜低粉80克
奶油：
淡奶油450克｜白糖20克
👩🏻🍳做法：
1：鸡蛋打散加白糖搅匀，加入低粉、色素搅匀
2：玉米油+牛奶搅拌均匀（牛奶不能冰凉，不然搅不匀） 全部过筛一遍
3：全程小火 倒入面糊摊皮 饼皮煎至出现大小的气泡鼓出 放至烤盘架放凉 用6寸慕斯圈切割饼皮备用
油
4.一层奶油奶层饼皮 依次叠加
5.四周抹面 椰蓉即可 冰箱冷藏至少一小时再切
发布于 广东