这几天在位于法国东部Jura的朋友家，这里连着下了几天的雨，阴冷冷的，于是我们今天吃了raclette！切成片的raclette芝士装在小托盘里烤化后马上淋在水煮土豆块上，再搭配各种冷肉和香肠，吃前磨点胡椒，暖心暖胃，简直是人间美味！吃raclette还有个要点，用朋友的话说就是“要掌握好土豆和芝士的完美比例”[微风] http://t.cn/AXvIgoAY