#声音引力场##2025微博音频创享日#牛肉跟水果的搭配，做成百香果酸汤牛肉，没想到这么好吃，没做过的，一定要试试。

百香果酸汤牛肉

1. 预处理食材：牛里脊切3毫米薄片，用1勺生抽、半勺淀粉、少许盐抓匀腌10分钟；百香果对半切开取汁，青红椒切圈，蒜切片，姜切丝，番茄切块。
2. 炒香底料：热锅冷油，放蒜片、姜丝爆香，加番茄块炒出汁水，加2勺酸汤酱翻炒1分钟，倒入500毫升清水，大火煮3分钟。
3. 煮制牛肉：放入腌好的牛肉片，用筷子轻轻拨开，煮2-3分钟至牛肉变色熟透。
4. 调味出锅：加入百香果果汁、青红椒圈，放1勺盐、半勺糖调味，煮1分钟后关火，撒葱花即可。

酸汤酸甜微辣，牛肉嫩滑，百香果的果香能解腻，搭配蔬菜煮食更爽口。#用音频给生活转个场##声浪观测站##微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/AXvxRpvi