中国的各大菜系，他们的特点都会和他们的地理位置相关，所谓靠山吃山，靠海吃海，所以闽菜我觉得有很多地方都和粤菜很像，又有山珍，也有海鲜，食材上是差不多的。

对于我来说，闽菜又和潮汕菜很像，因为他们都是讲的闽南语，而且他们的地理位置上也是挨着的。

在其他方面也吸取了其他地方的特色，比如调味上有江浙地区的甜和醋，我们广东基本不用醋的。菜色上我觉得更偏向江浙菜的素雅。

他们的荔枝肉基本＝我们的咕咾肉，他们的三杯鸡，原产地其实是旁边的江西。

八闽我来过，这次来和上次的印象没有太大改变吧，今天的产品，我觉得比较冷门，意思也就是舒服，我不能说非常喜欢，我闺女也没有说特别喜欢，可能这就是为什么闽菜在深圳比较少的原因吧。
#美食分享[超话]##美食推荐##美食探店##聚星v能量##深圳美食探店指南##深圳美食探店# http://t.cn/A6gI6t8L