【#水果越来越甜的原因找到了#】#专家辟谣水果注射甜蜜素不现实#水果越来越甜，是用了“科技狠活”吗？针对网上流传的“通过喷洒或注射甜蜜素来增甜水果”的说法，中国农业科学院郑州果树研究所副研究员崔国朝明确表示，这不现实！一方面，喷施甜蜜素只能带来表皮或局部微弱的甜感，如同“蘸糖水”，无法渗透并改变果实内部品质和整体风味，增甜效果微乎其微；另一方面，注射甜蜜素会破坏果实的完整性，容易引发细菌感染，导致果实腐烂变质。另外，从实际操作层面，对大量水果进行逐个注射，不仅较繁琐还会带来高成本，不具备可行性。崔国朝称，甜度的显著提升，主要归功于农业科技的两大进步：一是育种技术的飞跃。 二是种植管理的精细化。另外特定的气候条件，也会促进水果糖分累积。比如今年很多地方出现了高温干旱天气，这些地方的水果较往年普遍更甜。 http://t.cn/AXv6ZlxU