这里是小北，这次打卡的是家收藏了一段时间的中亚自助餐。(讲解自p3起)

1.也门的曼迪羊肉，羊肉是用香料腌制后烤的，不膻，有羊肉的肉香味。但是调味上没怎么下功夫，太淡了。

2.阿拉伯烤鸡，烤出的鸡皮又香又脆的，不过鸡肉有点干巴，味道没怎么融进去。

3.P5右下是 土耳其胡慕斯，其实就是打成泥的鹰嘴豆。蜂采做的芝麻酱放的多些，整体是绵软带点酱香的口感。
P5左下则是 土耳其香草酸奶酱，这个的口感酸酸咸咸，夏天吃比较清爽。

4.新疆馕饼炒肉，加了孜然的馕饼非常香，就是来晚了只能馕里找肉。

5.奶汁通心粉和茄子酿牛肉，奶汁和芝士都有独道的西域风奶香，牛肉末也超级好吃。

6.新疆风烤鱼，用了干辣椒和红油一起烤的，是烤鱼店那个味儿~

7.焖鸡，没有香料和炙烤的加持，也不是老广人想的那种嫩鸡，口感欠佳。

8.牛肉炒意面，除了番茄的酸还带点香料的香气，不要吃多了。

9.新疆手抓饭，葡萄干、萝卜这些都挺全的，不过口味依然很淡，需要配合汤汁食用。

10.烤的鸡球，一口下去居然是酸的，推测腌制时用了柠檬汁好开胃。

11.新疆辣子鸡，油炸过的鸡丁和干辣椒、青红椒同炒，非常适合送酒。

12.沙威玛卷和纯鸡肉披萨。沙威玛里的奶酱比较可口，就是肉用的是焖鸡，这也叫沙威玛？
纯鸡肉披萨里的鸡肉是我认为全场最佳的，比较嫩，搭的还是我中意的芝士。

13.番茄炖茄子和牛肉丸，典型的酸咸番茄口，不容易踩雷，特别是牛肉丸子绵绵的。

14.煮羊骨头，好吧没吃就被服务员当剩菜处理了。

15.扁豆汤，口感绵绵的、沙沙的，有点像从印度那边学来的，适合配烤饼或者米饭。

16.右下角的甜点是埃及的甜品库纳法，用鸡蛋、面粉、椰蓉、白糖调成糊后烤制的点心，有椰蓉的清香，不过也真的好甜。
不知道什么时候还能吃上烤米布丁了，印度自助没吃上中亚自助也没吃上，唉。
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