今日午餐是四家店的拼盘，都是兰州最地道的、顶级宝藏的小吃店。

它们都在热闹的张掖路步行街区域，每家店的距离都是步行10分钟左右，正好走路消消食，空出点肚子去吃下一家。

第一家：马健烤肉。
非常小的店面，一不留神就滑过去了。他家只卖羊肉串，是我近年来吃到的最好吃的肉串。没有座位，所有人围着这家店站着撸签子，场面也是很别致了。

花费：10元。 评分：10分。

第二家：谈军家传酿皮。
在一个小巷子里，生意火爆，我去的时候居然都卖完准备关门了。他家做的是以高筋面粉为原料的高旦酿皮，口感弹性，加上秘制料汁，是从未吃过的味道。但我不知道这种酿皮是不是就是这样卖的——只有酿皮，不加任何配菜（比如黄瓜丝、面筋之类的），让我吃起来略感单调。

花费：7元。 评分：7.5分。

第三家：余哎有不羊杂碎。
这家更是地道老兰州，地处一个居民区里。从店名开始就很吸引人了，听说店名是老板的小名。老板专注羊杂三十年，量大丰富，肉质软烂，不腥不膻，再加上特调的干拌调料，又给我吃得灵魂出窍。缺点是苍蝇馆子，苍蝇确实不少。

花费：25元。 评分：9分。

第四家：海家麻辣烫。
也开在居民区里，是当地人从小吃到大的麻辣烫。可惜这时候我已经完全饱了，就象征性点了点，拿拿味儿。豆制品种类极为丰富，肉的种类偏少。

花费：12元。 评分：8分。

连吃四家最后完全吃到撑，最大限度尝试了当地美食，又配合了运动，还在走街穿巷间感受兰州最真实的烟火。此刻我正站在张掖路边，为我的机智叉会儿腰。

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