【#对胃友好的食物合集#】#一个强壮的肠胃是需要磨练的#胃有用进废退的特点,如果健康人群长期吃特别好消化的食物,消化能力就会退化变差,更容易出问题。中国注册营养师曹展表示,“磨练”肠胃有以下几个方式。
①增加五谷杂粮
建议每天都吃一些五谷杂粮和薯类,比如糙米、小米、玉米、燕麦、杂豆、红薯、山药,可以做成杂粮饭、八宝粥、杂粮馒头。这些杂粮和薯类富含B族维生素和多种矿物质,还带来更多的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,提高磨练效果。
②生食蔬菜水果
一些蔬菜,如生菜、香菜、萝卜、西红柿、葱、蒜,以及所有的水果,都可以生吃,维生素和矿物质不会有任何加工损失,且没有经过软化的粗纤维可以让胃肠道蠕动得更“带劲”。不建议打成蔬菜汁或果汁再喝,否则起不到磨练肠胃的效果,一些营养素也容易氧化流失。
③常喝咖啡淡茶
茶和咖啡含有儿茶酸、类黄酮、茶多酚等活性成分,具有抗氧化、抗炎的健康效应。健康人群非空腹的状态下,喝点淡茶、不加糖的黑咖啡,可以起到磨练肠胃的效果,同时有助于补充水分,一举多得。浓茶、浓缩黑咖啡、酒精类饮品、碳酸饮料、高脂高糖的奶茶,不在推荐之列。
