大师的菜
25-08-25 17:18 微博认证:美食博主 美食视频自媒体

做正宗的川味卤菜是技术活?其实选对卤料包比什么都重要[加油]用【大师定制·川式老卤汁】简单实惠,完全不输老卤店的味道[赞]

✅大师配方,味道好!
由专业大师团队配制卤料[握手]数十种香料,和动植物油小火熬制,色泽自然红亮,味道麻辣鲜香,香气浓郁醇厚。

✅能烧开水就能卤!
1️⃣起锅烧水,倒入一袋150克的卤料汁,烧开即成老卤水。
2️⃣肉类食材提前焯水,将食材放入锅中煮熟。肉煮熟后,再放蔬菜煮熟。

‼️想让卤味更入味,可以关火盖上盖子,焖30分钟再吃[举手]卤的时候不用额外加其他调料,咸香刚好,要是口味重的,可以自己加点辣椒、花椒,灵活调整。

✅可反复使用,经济实惠!
👏第一次卤完捞掉杂质,放冰箱保存,还能再卤两次,特别划算。

有麻辣和酱香两种选择,麻辣味适合夏天配冰饮🍻,酱香味带一点微微辣,适合全家分享❤️。爱吃卤菜又怕麻烦的朋友,戳下方🛒把地道川式老卤汁带回家! http://t.cn/A6KFJjnS http://t.cn/AXvoORPm

发布于 四川