厚朴亲子少年班的西餐课，藏着“身心不二”的味觉哲学。老师细细讲着食材的性味归经——胃喜为补，原来自己爱吃的饭，才是最好的身心供养。[兔子][good]
孩子们跟着学煎炒煨煮，看食材先后入锅的时机如何改变滋味，就像中医煎药般讲究火候与配伍。在这里，学做西餐不只是练手艺，更是亲手实践“食疗”的中医智慧，西餐课现已圆满结课，希望大家回去以后的每一餐都成为与自己身心对话的温暖仪式。[给你小心心]
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发布于 北京