今天做了日式牛奶卷，面包非常的柔软、细腻，奶香浓郁，口感如云朵般轻盈，造型可可爱爱，小朋友看了一定很喜欢。这款面包好吃的关键在于日式烫种，这款烫种里使用牛奶，会有奶香味，又加入了黄油和盐，让烫种变得更香、更有韧性，所以面包成品会又松软又有嚼劲，非常好吃。你们一定要试一试。如果想要奶香味更浓的话，可以把牛奶替换一部分淡奶油，这样奶味会更浓。#微博尝鲜计划##嗨夏吃货节##微博美食嘉年华#
面包9个

烫种：高筋面粉30克、牛奶30克、黄油10克、盐0.5克

主面团：高筋面粉250克、全蛋30克、牛奶140克、糖30克、盐3.5克、炼乳15克、奶粉7克、耐高糖干酵母2.5克、黄油25克 http://t.cn/AXvKxbiI