#微博旅行家##带着微博去旅行##寻美中国# 【七绝八艺十五味|凌源人的嘴,是被神仙喂大的吧!👅】
辽宁凌源
根本不是低调小城
是隐藏的“碳水天堂”➕“肉食王国”!
跟着我,一天吃遍非遗美食不重样👇
🌅 早餐狠人三件套
✅ 凌源羊汤🐑
凌晨4点熬煮的奶白汤头
加羊肉、羊杂、羊血
撒把香菜辣椒油
一口就上头!🔥
✅ 吊炉烧饼🫓
老式泥炉明火烤制
外皮芝麻爆香
内里层层酥软
泡羊汤里绝配!
✅ 凌源豆腐脑🥣
卤子用鸡汤打底
豆腐嫩过布丁
加点韭菜花酱
咸香滑溜一口入魂!
🌞 午间小吃狙击
✅ 柏木烧鸡🐔
果木+柏树枝熏烤
皮泛金光肉流汁
徒手撕开香到舔手指!
✅ 饸络面鱼儿🌊
荞麦面压成“小鱼”
浇上香菇肉末卤
嗦一口滑溜弹牙
小朋友抢着吃~
✅ 铬豆子🥔
做法多样
土豆碾泥混合淀粉
做成小丸子蒸熟
拌酱料吃Q糯糯
低脂又管饱!
🌙 夜宵隐藏BOSS
✅ 凌北煎饼🌮
小米黄豆现磨糊
柴火铁鏊摊薄脆
卷大葱蘸大酱
卡嚓脆响根本停不下来!
📌 吃货小贴士
✅ 烧饼夹烧鸡是本地人隐藏吃法
✅ 煎饼可现场看摊制过程超解压 http://t.cn/RVASHnj
发布于 河北
