【经常吃辣椒能延寿！】
在2024年全国老龄化统计中，四川60周岁及其以上老年人口1816.4万人，老龄化率居全国第三位。而四川彭山更是被命名的“中国长寿之乡”，也是全国唯一经多学科专家论证的“中国长寿之乡”。
四川人爱吃辣椒，几乎是人人吃、顿顿吃！那四川长寿的秘诀中是不是因为有辣椒的存在？！
牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院在《英国医学杂志》上发布的三院校联合做的一项持续8年，覆盖近50万名年龄在30~79岁的中国人的研究显示，经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险，相比那些不常吃辣的人而言，一两天就吃一顿辛辣食物的人死亡的可能性低了14%。
美国马歇尔大学研究人员在美国病理调查学会的年会上发表一项研究表示，从辣椒中提取的天然化合物辣椒素可能有助于减缓肺癌扩散。
在人体中，20%的癌症都是由“慢性炎症”引起的，而辣椒中的辣椒素，不仅可以抗炎，经常食用，还可以降低癌症风险。
小小的辣椒好处远远不止这么多呢，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了，并且还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。#网红称吃火鸡面烧穿胃索赔7700万##凤凰大健康虚拟医生小凤Emma[超话]#