#带这些字眼的奶茶尽量别点#前几天陪朋友点奶茶,她盯着菜单纠结半天:“选无糖厚椰乳应该没事吧?”结果我翻出之前存的检测图——她选的那款厚椰乳奶茶,光椰肉榨的基底就含15g饱和脂肪,再加上她要加的双份珍珠,一杯下去热量直接飙到600大卡,相当于吃了两顿正餐!后来我跟她算完账,她当场把购物车换成了鲜奶绿茶三分糖,还吐槽之前以为无糖就安全,原来小料和基底才是坑。
还有个超容易被忽略的咖啡因炸弹,我必须提一嘴!之前公司下午茶,我随手点了杯某牌子奶茶,结果当晚两点还睁着眼睛数羊,第二天查了才知道,乌龙茶底的奶茶咖啡因含量比美式咖啡还高——一杯500ml的能有300mg,接近每日建议上限的80%!尤其是下午3点后喝,我这种睡眠浅的人根本扛不住。现在我点单前会特意问店员用的什么茶底,绿茶、红茶底相对温和,乌龙茶、普洱茶底就得慎选,晚上绝对不碰。
另外,季节限定款大多是热量刺客!去年秋天很火的生酪拿铁奶茶,我跟风买过一次,喝着奶fufu的以为很健康,后来看配料表才发现,除了生酪,还加了淡奶油、炼乳和芝士粉,光这三样脂肪含量就占了全日推荐量的40%。更坑的是莓果奶盖茶,表面的莓果看着清新,其实是浓缩果酱调的,一杯能加10g糖,再配上植脂奶盖,妥妥的糖油混合物。现在我看到限定、特调这类词,都会多留个心眼,要么问清配料,要么直接pass。
还有个针对女生的小细节——经期别碰冰的厚底奶茶!我朋友之前经期贪凉,喝了杯冰的生椰拿铁,结果痛经直接加重,蹲在厕所冒冷汗。后来医生跟我朋友说,厚椰乳、厚乳这类基底本身脂肪高,加上冰饮会刺激肠胃和子宫,双重作用下很容易引发不适。现在我朋友经期想喝奶茶,都会选热的鲜奶底(一定要确认是纯牛奶),三分糖加少量青稞,既能解馋又不会不舒服。
其实喝奶茶不用完全戒掉,关键是会挑。比如我现在固定点单公式:鲜奶底+绿茶/红茶底+三分糖+少量低糖小料(比如青稞、红豆),偶尔想换口味,就自己用红茶煮鲜奶,加一勺蜂蜜,成本才5块钱,比外面买的健康多了。毕竟偶尔解馋没问题,总喝高糖高油的,身体早晚得亮红灯呀~ http://t.cn/AXvCsBRX
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