美食孤岛汕头，又是一年林檎成熟的时节
林檎，产地认准澄海樟林？
糖分很高，清甜，很讨喜。
没熟的时候，耐心等着，一旦有了成熟的，果肉产生的催熟素快速蔓延？一小箱林檎一下子都熟了，吃不过来～～保存有那么一点点不方便。
林檎最佳风味期是中秋节前后，近年市面上有了林檎果汁冰、部分餐厅也推出了林檎甜品。
上次在阿良笋宴吃到的白木耳林檎甜汤极好，清甜。
网上推荐的林檎甜汤可以是芡实甜汤+林檎，或红枣+林檎，可以一试。林檎的果肉应该只是最后下锅，过一下水而已，而非真正意义的煮。 http://t.cn/RxHrEjz