去吃了一家比较极端的刨冰。
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没有店招、完全预约制、每周定时抢号、法餐主厨制作，入店限时吃40分钟。
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厨师长得不丑，就是有点像人类过期了，感觉经常杀杀人跳跳舞。点了两个普通大小、一个小份，共440元人刀……付款的时候还是震撼了一下。内容如图，大家可以自行感受值不值。烤牛肉那份也是刨冰。

前两个是真好吃，第一口进去就险些昏迷了。

味道很美妙，咸甜融合，像细腻的粉雪在口腔里一点点融化。你会想奔跑，想爱，想变成天上半明半暗的云。

如果大家到日本旅行，我觉得高级日式刨冰一定要吃。水平和国内彻底拉开差距，属于卡脖子了。你会觉得那个冰就像天然的细雪，和普通的冰渣就不是一个品种，和牛奶冰绵绵冰也是云泥之别。

唯一要注意的是，不要点奇怪的味道。

比如烤牛肉。

牛肉烤得很好，但和鲜芥末味的冰一起吃……有点像在嚼主厨的袜子。

下面附赠一些我觉得很精彩的刨冰店。我用于正的生命为代价发誓，吃完你一定会高兴得满地打滚。

1，上原食堂（かき氷専門店）
〒160-0007 Tokyo, Shinjuku City, Arakicho, 7−14 AXAS 四谷三丁目101

2，サカノウエカフェ
〒113-0034 東京都文京区湯島２丁目２２−14

3，CHAP (かき氷専門店)
〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 1 Chome−23−17 善菜 5F

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（后几张配图是该店的其他刨冰）。

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