5月刚登陆港交所的绿茶集团，时隔3个月，今天交出了上市后首份中期财报。

总营收22.9亿元拿下23.1%双位数增长；调整后净利润大幅提升40.4%，在整个休闲中餐行业里，都算得上是优等生；更关键的是现金类资产储备达到了11.6亿元，这意味着在绿茶集团的资产里，真金白银的“活水”占比极高，而不是虚浮的账面数字，这种“能赚钱、会留钱”的状态，在当下餐饮行业里可太稀缺了。

除了这些以外，绿茶集团外卖业务的突破也让人眼前一亮。先给大家说下行业背景：2025年中国餐饮外卖市场规模预计能冲到1.8万亿元，占整个餐饮行业总收入的比例会超30%，现在多数上市餐饮企业的外卖业务占比也已经超过30%，反观绿茶餐厅，上半年外卖业务收入营收大幅增长74.2%，而在收入中占比才刚到 20% 左右，明眼人都能看明白这其中强劲的增长潜力。现在不少餐企一推外卖，堂食翻台率就往下掉，可绿茶餐厅上半年外卖收入大涨的同时，堂食翻台率还稳稳维持在3.10次/天。

今年8月，绿茶集团向股东派发每股0.33港元的特别股息（约为发行价的4.6%），合计2.2亿港元。既能拓新增长，又能稳住基本盘，还不亏待股东，这种状态，值得称赞。