#寻味南湖# “我们开了6年，当时就是正好我也从另外一个行业转业过来嘛，对烧烤也很感兴趣，自己本身也很喜欢吃，然后我们就开始开了这家店。”

约上三五好友，一起撸串聊天，是不少人的日常爱好，越秀北路上的庭院烧烤社，就吸引了很多爱撸串的食客。“我们是湘西的小串，一把一把的”

吴老板介绍说，小串吃着比较入味，她们家烧烤师傅经验很丰富，对于火候和撒料的把握很娴熟。刚上桌的烤串还在滋滋冒油，牛羊肉鲜嫩有嚼劲，五花肉选的是七分瘦三分肥的部位，吃着不腻口，香得让人停不下。

吴老板说，烧烤好吃的秘诀，一是技术，二是食材。“每天都是新鲜从市场上买回来，现买现串现腌，羊肉的话我们就是后腿肉，牛肉的话我们就是用里脊肉，现在我们就是又多了一个牛腱子。”

吃烧烤少不了配饮品，除了清爽的啤酒，店里的 “黄桃橘子杯” 也很受欢迎 —— 酸酸甜甜的口感，解腻又开胃，值得一试。

说起她家生意好的原因，吴老板说，因为没什么不开心的事情，是吃一顿烧烤解决不了的，如果有，那就再吃一顿。“累并快乐着，每天接触这些客人我感觉很开心，每天都乐呵呵的” http://t.cn/AXvlmsUr