做法步骤

1. 处理吐司：吐司片去边，用擀面杖擀成薄而紧实的片状（方便卷起不易破）。

2. 包入馅料：每片吐司上放半片芝士（或小块奶酪），从一端紧紧卷成圆柱状，用少许蛋液封口固定。

3. 裹糊炸制：卷好的吐司卷先裹一层蛋液，再均匀滚上面包糠；热锅放少许油（或融化的黄油），中小火将吐司卷煎至四面金黄，捞出沥油。

趁热吃，外皮酥脆，内里芝士融化后爆浆，咸香浓郁，搭配一杯牛奶超满足~ http://t.cn/AXvjxADG