厨房好物分享 最近发现一款超好用的齐云山高油酸山茶油!
今天煮了潮汕粿条汤,鲜虾、肉丸搭配绿叶菜,最后淋上一勺山茶油,鲜味直接升级,连汤都忍不住喝到见底~
日常用它炒菜也很合适,炒青菜时油烟少,炒出来的菜颜色鲜亮有食欲,还能保留蔬菜本身的清爽口感。用来炖肉也不错,肉质炖得软嫩入味,汤汁也变得更香浓。
看了配料表,它的油酸含量在79%-87%,不饱和脂肪酸含量丰富,吃起来没什么负担,兼顾美味和健康,用一次就爱上!
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