喝下午茶总得搭点小甜品吧
搅一搅实现麦芬自由😍
配方(八个麦芬):
鸡蛋1个
糖40g
牛奶80g
玉米油40g
低筋面粉55g
玉米淀粉15g
奶粉15g
泡打粉5g
根据喜好添加色粉(可可粉2g,伯爵红茶粉2g)
🎀 步骤:
1⃣ 牛奶和玉米油混合乳化,打入鸡蛋搅拌均匀
2⃣ 筛入所有粉类,“z”字形搅拌至无干粉
3⃣ 将面糊倒入模具中(八分满,倒多后期膨胀会“吐”出来!)上面撒上坚果碎和玫瑰花做装饰
4⃣ 烤箱预热,165℃烤25~30分钟
#烘焙[超话]##下午茶甜品#
发布于 河北
