【#很多癌症专爱挑抠搜人#】#其实很多癌症是省出来的# 一些本不该节省的“节省”，看似节俭持家，却可能增加癌症风险。反而可能让自己陷入“省了一点小钱，却花大钱治病” 的恶性循环。

①破损的不粘锅舍不得换：当不粘锅涂层大面积脱落时，翻炒食物也容易粘锅焦糊，容易产生更多有害物质，如多环芳烃类物质等，也会增加致癌的风险。

②剩菜剩饭总舍不得丢掉：隔夜饭菜中亚硝酸盐的含量较高，会与蛋白质的分解产物胺结合为亚硝胺，亚硝胺为Ⅰ级致癌物，会引起食道癌、胃癌、肠癌等风险。

③为省电早早关掉油烟机：高温煎炸、大火爆炒时，油脂和食物分解会产生大量PM2.5颗粒及挥发性有机物（如丙烯醛、苯并芘等），增加癌变风险。

④油炸食物的油留着炒菜：油经过高温加热，会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物会急剧增加。