#周末厨房实验##深夜面包习作##桃子季#
-今年没能买到百分百满意的桃子,还是架不住桃子挞过分美丽,每天苦练切桃技术,做了漂亮挞[抱一抱]
-桃子和香茅的风味结合,香茅渍蜜桃(表面炙烤焦糖)+香茅生姜奶油+香茅柠檬乌龙果冻+桃子酱,也蛮好吃,但是做挞容易走形,后来都改做奶油杯了。
-桃子和紫苏的组合,用盐搓过的紫苏一加酸的颜色好那什么。紫苏桃子姜是有点甜咸永动机的鲜辣风味,蛮特别。尝试做了奶油蛋糕,考虑再三用了话梅奶油,这下完蛋,是咸上加咸的古早风味了…
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