烘焙黑马「BA」入驻西安大悦城

BA手作烘焙品牌于西安大悦城围挡，并同步入驻赛格。BA全名BONAPPeTIT，法语意为“祝你好胃口”。

主创团队在法国受到烘焙文化启蒙，回到云南创立品牌。

2016年在昆明金夏路开设第一家门店金实店；2019年在昆明恒隆广场开设列车主题门店恒隆店；2022年入驻重庆，在渝北区两江新区开设爱加门店；2023年携手松赞集团，入驻香格里拉，开设香格里拉松赞林卡门店，同年美国西雅图项目启动规划中。

BA 提出“面包有生命”的理念，酸种面包自培天然酵母，采用长时间自然发酵，具有更低麸质、更养胃的特点。其部分酸种面包产品如玫瑰乳酪酸种碱水贝果、重磅玫瑰酸种可颂挞等，将云南特色的玫瑰元素融入其中，口感独特，颜值颇高。

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