食谱上线[举手]

发些我平时在家常做的爽口凉拌菜
淋点油醋汁就很爽口😋
打开做菜思路，一起健康饮食

♥️ 爽口凉拌菜
💭 食材：紫甘蓝、水果甘蓝、苹果、小番茄
🥣 酱汁：橄榄油、苹果醋、黑胡椒、海盐、粗粒芥末酱

🛎️ 做法：
➊ 紫甘蓝和水果甘蓝刨丝，苹果擦丝，小番茄对切
➋ 自制油醋汁：橄榄油＋苹果醋（2:1，怕酸可少放一点，但不能不放）＋黑胡椒＋海盐＋少许粗粒芥末酱，摇匀乳化
➌ 将油醋汁淋在蔬果丝上，拌匀即可

苹果醋也可以换成白葡萄酒醋或黑醋
苹果醋清爽，黑醋更浓郁
自制油醋汁干净健康
拌任何凉拌蔬菜都好吃
灵魂是苹果丝🍎
洗净带皮擦丝，过一下冰水
颜色漂亮，口感更脆！！

#爱在一日三餐#