在广东地区生活了八九年，别的都还好，唯独养成爱喝汤的习惯根深蒂固改不掉。每喝到根据时节放了对应药膳食材的老火靓汤就觉得浑身舒畅，五脏六腑心肝脾肺每一个器官都得到了滋养，然后气血充盈面色红润，健康到可以上山打老虎。

其实我也看了一些营养学相关书籍，主流的观点普遍认为老火汤里没什么特别的营养，反而可能嘌呤和油脂超标，知道喝了汤就感觉身强体壮可能只是一种心理暗示后的效果。但就我个人感受而言，喝到老火汤以后确实会有很多积极的变化，比如体弱精力差的时候喝两碗老母鸡汤马上可以倒拔垂杨柳，夏天心浮气躁上火喝点莲子绿豆老鸭很快祛火，畏寒怕冷一碗羊肉汤下肚即刻手脚发烫，还有小时候痛经，吃了几顿当归猪脚/乌鸡汤以后永远变成了不会痛经的体质。这些并不是心理暗示带来的变化。所以现在的我古法养生食补汤补在实操着，现代营养学的书也看，也信，古法和现代结合，双层养生。