1047【火鸡面新做法】(声明,高柱是从抖“煮面不翻车”改编的)
原版:一个鸡蛋黄+炼乳+油辣子+油醋汁+少量水搅拌开,火鸡面煮后沥干水放火鸡面酱和咱们调制的这个酱
筑波改编版只需一包某宽的酸辣面皮和(奶油)火鸡面
调料:鸡蛋黄+炼乳(筑波没有炼乳,自己拿牛奶+糖慢慢熬煮出来的,还多加了两勺奶粉,特别好吃!!)+某宽酸辣面皮里面的三包调料(直接包含油泼辣子和油醋汁)〔可加可不加:膏贮又加了一点海天的凉拌汁〕
煮了火鸡面+宽粉+虾滑扯面+鲜虾蟹籽云吞+剩下的面皮
〔筑波有个煮火鸡面的小妙招,可以让火鸡面在不放芝士的情况下变得特别粘糊,也可以让不太能吃辣的妹子们在放完一整包酱之后爽爽享受!:火鸡面煮好后不要太软,沥干水后,用平常吃饭的小勺,再往面里放一勺或两勺水,有浅浅的一点就好,放火鸡面酱,此刻颜色会浅浅的,开小火,一边搅拌观察状态,看到火鸡面从水润状态变得粘糊,放的水几乎没有就可以了,特别容易糊,宝宝们一定不要玩手机,快速在锅里搅拌,筑波买了炸油条那样的长筷子,就可以防止水蒸气烫到手啦!〕
接下来就可以把所有东西都混合了!特别幸福。。。。。
自己调的料汁由于鸡蛋黄的存在不会很稀,放到面里就会特别黏黏糊糊,一点都不稀!!🍓们一定要信我!!!
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