今天北京的雨下个不停，到处都是湿漉漉的，从小红门上完课回到顺义已经快六点。
空气湿度大略带些寒气，利湿的工作不能少。
晚上煮了一锅粥，确切说是生滚鱼片粥。
粥煮快熟时放了冬菜做底味，粥成后撒了一撮姜丝，少许料酒，放脆鱼片后马上关火，砂锅的余温足以将薄薄的鱼片烫熟。
最后白胡椒、香葱、香菜祛腥增香。
生滚鱼片粥配素炒豇豆，今晚主打少油。